- abaissieren
- a|bais|sie|ren 〈[-bɛs-] V.〉 senken [Etym.: <frz. abaisser »senken«]
Lexikalische Deutsches Wörterbuch. 2013.
abaissieren
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abaissieren — abais|sie|ren [abɛ...] <aus gleichbed. fr. abaisser> senken, niederlassen … Das große Fremdwörterbuch
Abaisser — ist der Küchenfachbegriff für das Auswellen eines Teiges. Oft wird der Begriff auch eingedeutscht („abaissieren“) verwendet. Abaissieren wird oft irrtümlich als das Auslegen eines Bleches mit Teig verwendet. Kategorie: Kochen … Deutsch Wikipedia
niederlassen — ↑abaissieren … Das große Fremdwörterbuch
senken — ↑abaissieren … Das große Fremdwörterbuch
